A „élelmezési rendszer fenntarthatóság“ kifejezésre 9 cikk található:

Hírek

Podcast-sorozat az ökológiai közgazdaságtanról Pataki Györggyel

Az Új Egyenlőség magazin négyrészes podcast sorozatot készített vezető kutatónkkal, Pataki Györggyel az ökológiai közgazdaságtanról. A “riporter” Köves Alexandra, ökológiai közgazdász. Hallgassátok meg!

Bővebben...
Hírek

Hogyan születhet újjá a mezőgazdaság azért, hogy jó kenyeret együnk? – Dokumentumfilm bemutató

Belgiumban, Franciaországban és Olaszországban is működnek már olyan hálózatok, úgynevezett értékláncok, ahol a pék azért tudja garantálni a minőségi élelmiszert a vásárlóinak, mert együttműködik a lisztet készítő molnárral és a gabonát termesztő gazdával is.

Bővebben...
Hírek

Első Magyarországi Agroökológiai Konferencia

Agroökológia: a hagyománytól az innovációig

Bővebben...
Hírek

MEGMENTENÉD A BOLYGÓT? EGYÉL BABOT!

A Föld népességének növekedésével egyre fontosabb kérdés a fehérjeutánpótlás biztosítása. Az egyik lehetséges fenntartható fehérjeforrást a hüvelyesek, így a bab, a borsó, a lencse és a szója jelentik.

Bővebben...
Hírek

Bezáródás vagy fenntarthatósági átmenet az agrár-élelmiszerrendszerben: fókuszban a terménydiverzifikáció

2019. szeptember 18-21. között a TRUE projekt eredményeit mutattuk be a terménydiverzifikációról szóló konferencián (European Conference on Crop Diversification) Budapesten.

Bővebben...
Projektek

Contracts2.0

Az agrárgazdaság számos környezeti közjószág előállítására és fenntartására képes. A tájhasználati döntések során azonban legtöbbször a piacosítható termékek előállítása kerül előtérbe, ami gyakran aláássa a közjavak – pl. a klímaváltozáshoz való alkalmazkodóképesség, az ökoszisztéma szolgáltatások, vagy a biodiverzitás – fenntartását. A mezőgazdaság által előállított piaci termékek és közjavak közötti egyensúly megteremtésére olyan célzott közpolitikai intézkedésekre van szükség, amelyek lehetővé teszik a társadalom jóllétéhez elengedhetetlen közjavak fenntartását.

Bővebben...
Hírek

Kompetenciafejlesztés az egészségesebb és fenntarthatóbb élelmezési rendszerért

A Fit4Food2030 budapesti kezdeményezésének 2019 januári találkozója keretében ismét a pozitív változások mellett elkötelezett csapat gyűlt össze.

Bővebben...
Hírek

Hüvelyes növények a fogyasztók szemével

Három napos rendezvényünkön a TRUE projekt eredményeit osztottuk meg.

Bővebben...
Hírek

Hova tovább Fit4Food2030 Budapest? – Beavatkozási pontok és továbbhaladási irányok közös feltérképezése

Szeptemberi szakmai műhelytalálkozónk alkalmával ismét izgalmas témák kerültek az asztalra.

Az előző alkalom eredményeire építve három nagyobb tématerületen belül térképeztük fel közösen a szükségleteket, kihívásokat és a lehetséges továbbhaladási irányokat:

Bővebben...