Összeállítottunk egy rövid áttekintést a FoodCLIC Projekt keretében Budapesten megvalósult kis léptékű, gyakorlati beavatkozásokról. Az ezekhez kapcsolódó kutatási feladatokat az ESSRG végezte. Ez a kiadvány cselekvési útmutatóként és szakpolitikai bemutatóként szolgálhat, amelyet elsősorban önkormányzati vezetők, kerületi döntéshozók, városi tervezők és civil partnerek számára készítettünk.
A füzet gyakorlati útmutatást nyújt önkormányzatok számára, bemutatva, hogyan eredményezhetnek alacsony költségű, kis léptékű élelmiszer-kezdeményezések jelentős társadalmi hasznot.
A kiadványban bemutatott beavatkozások a következők:
Balkonkertészeti képzés:
Hét alkalmas balkonkertészeti képzés gyakorlati feladatokkal Kispesten. A képzés elvégzői eszközöket is kaptak ahhoz, hogy be tudják ültetni az ekélyeiket, kiskertjeiket.
Közösségi konyha és kert:
Egy wekeretelepi (XIX.kerületi) helyi kávézóra (KÖZÖS kávézó) épülő közösségi konyha és kert, amely egy térben köti össze a helyi, szezonális élelmiszer népszerűsítését, a kertészeti és főzőprogramokat, a termelői zöldségdobozt és a közösségi életet. A 8 hónapos programsorozat alatt több, mint 16 funkciót töltött be a helyiek életében.
Ételmentő platform és városi szociális farm:
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése, a hajléktalanok és rászoruló emberek étkezésének javítása, és a városi önellátás elősegítése érdekében a Budapest Bike Maffiával közösen fejlesztett nyílt forráskódú adományozó platform (etelmentes.hu) átdolgozása, és a szervezet szociális farmján indított edukációs programsorozat szervezése. A farmon alkalmanként kb. 80 adag meleg étel készül hajléktalanszállókra.
Lapozz bele a kiadványba itt:
Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.